- 12月 05 週一 201609:00
台中西區韓式料理「打啵G」流口水美食濃濃起士鍋巴烤雞、韓式部隊鍋 朋友家庭團體聚餐好選擇!
- 9月 26 週一 201621:58
北屯餐廳-日式無菜單料理「鵝房宮」 秋高氣爽吃螃蟹!美味沙母蟹濃濃蟹膏、海膽手卷、南非鮑魚 來自世界各地最鮮漁獲就在一點利市場裡!
聽說在北屯區的一點利市場裡面有家很厲害的日本料理店"鵝房宮"
客人吃到一半還有可能要起身讓座給市場的送貨車，儘管如此到了假日還是一位難求
鵝房宮特色是無菜單料理，每次去都能吃到來自世界各地的當季食材
這次莫莉很幸運就碰上"秋蟹到貨第一天"，簡直有被雷打到的幸運感
<鵝房宮的外觀，很有日本酒館的感覺>
鵝房宮除了提供日式料理現吃，也有丼飯、生魚片、鵝肉外帶販售，份量多價格也便宜
像莫莉偶爾也會到市場買料理好的雞肉、鴨肉等等，回家馬上品嚐，輕鬆解決一餐
- 7月 08 週五 201622:06
北區義大利麵「多波啦啦手工披薩 」茄汁蛤蠣、辣味泰式海鮮義大利麵推薦~多達三十餘種口味可選!!
在錦新街的多波啦啦義大利麵餐廳，就在一中商圈的範圍內，也因為在莫莉公司附近
在一次聚餐的機會下終於有過嚐試，後來也陸續因為朋友約會來這幾次
莫莉其實平時吃義大利麵餐廳也不太會寫文，但多波啦啦是真的覺得選擇性多又好吃
- 5月 29 週日 201621:50
東區餐廳-料多豐富的平價越南小吃「斐越南河粉」海鮮米線、海鮮炒飯再點一杯咖啡奶 夏日炎炎好過癮!
在台中想吃平價的越南料理，位於經武路的斐應該就是許多人的心中首選
已經開業好多年的斐，因為便宜又好吃，開業好幾年了生意依舊熱絡，自然也是我們兩口子的日常選擇
這次也不知道是再訪第幾次才終於想到要拍照寫一下。
路邊攤的價位，種類大致上都有，越南河粉有湯與乾的分別、越式炒飯、還有現炒類跟小吃
點餐別忘了再點杯咖啡奶，個人非常推薦哦!
雖然它只是普通的三合一咖啡，但加了碎冰的咖啡奶，意外的跟酸辣的越南料理粉搭
斐必點推薦: 生菜包春捲，越南小吃名菜之一
這透明春捲皮雖薄卻很有韌度，可以看到每一塊都包了蝦子，裡面是九層塔葉跟一片豬肉
而且一定要沾旁邊的越式酸辣醬，是一種混合了酸、甜、辣加上花生香氣的沾醬
所有味道remix，九層塔味道隨後跟上，嘴巴裡還咬著蝦肉，剩餘的沾醬味道與蝦子結合
酸酸辣辣的綜合口感，這道才叫真正的開胃小菜啊~~
斐必點推薦: 海鮮米線 這是一碗會讓人越吃眉頭越皺的東西，因為料多到讓人覺得怎麼吃不完啊!!!!
一碗海鮮米線裡面有蝦子、魷魚、蛤蠣、蚵仔、豬肝、香菇
光用眼睛看就讓人食指大動，湯頭很像蛤仔湯當底然後加上多種海鮮的爽口味道
點湯麵一定會附上的檸檬跟辣椒，愛吃辣的可以自行添加
越南米線口感QQ的，料多米線的份量也多
新鮮的蝦該有的色澤，每碗海鮮米線都會附上兩尾蝦
喜歡吃斐的原因就是因為它給料真的很大方! 看看這個魷魚頭!
加碼推薦海鮮炒飯，越式炒飯的醬油比較甜，米粒雖不像台式炒飯講究鍋氣與粒粒分明的飯粒
但味道很香，飯吃起來比較有黏性(很像我阿母炒的...)，這盤炒飯的優點絕不能被埋沒阿~因為都在底下
飯一攪開，好料就出來見人了!! 蛤蠣、蝦子、魷魚腳都藏在底下呀，大尾的魷魚腳吃起來很過癮，一碗80元也算實惠
這炒飯份量多到我吃不完，若是平日用餐時間建議要早點到避免久候(現場跟外帶的人一樣多)
其他吃過也想推薦的還有: 豬排飯(沒裹粉直接炸的豬排，口感酥脆)、黃皮煎蛋(這道很特別，熟客才會點)、涼拌海鮮
這裡離一中街很近，若是外縣市來的朋友也很推薦哦!!
FOOD INFO
斐越南小吃
11:00-20:30(週一公休)
台中市東區精武路165-1號
04-22119575
- 5月 08 週日 201613:40
端午粽子預購『東港古早味傳香粽』櫻花蝦、干貝、豬五花等數種食材，每顆350g重質也重量的經典南部粽!
端午節吃粽子的時候來囉，每年大約4-5月就開始看見各家超商、飯店打粽子戰
平常莫莉也會有偶爾想吃粽子的時候，但台中的粽子總是讓我覺得少了一味?
有一年端午節回南部時，朋友說要拿他們家自己包的粽子給我吃
我覺得太邪惡了根本想陷害我這胖紙，但吃過之後真的驚為天人
我知道自己家吃的都會包比較好，但裡面有栗子、有香菇、竟然還有干貝...真得太過分了
今年知道他們家肉粽有要賣的打算，我說我這鐵粉當然要用新台幣來支持(笑)
經典南部粽口味的『東港古早味傳香粽』-這次的料又升級了，多了"櫻花蝦"
加上原本就有的豬五花、香菇、蛋黃、蝦仁、花生等等林林總總總共有十種配料!!
一顆有350g，我們一般吃的大約都180-200g，『東港古早味傳香粽』整整多出1.5倍的份量
跟糯米一起炒的花生每顆都好飽滿，均勻的散佈在包好的肉粽裡面，所以每一口都吃得到料
<圖片來自官網http://www.kibutu.co/>
一般常吃的粽子都只有肉、花生、蛋黃，像這樣包干貝、蝦仁、櫻花蝦的頂級肉粽
若是名店大概一顆都賣180元以上，但『東港古早味傳香粽』由於是自家包的
減少了人工要支付的費用，頂級肉粽一顆也只賣128元(350g)，分別有6顆裝跟10顆裝
由於是收到訂單後才作，所以建議可以先預購，寫上你想收到的日期
放冷藏的話可以放三個月，想吃的話退冰後放到電鍋蒸一下、微波一下就可以吃
一指就開動!非常方便，『東港古早味傳香粽』現在就開始接受預購囉!!!
→6顆裝 $768 http://www.kibutu.co/products/a
→10顆裝 $1280 http://www.kibutu.co/products/b
訂購電話: 0975-061030 同LINE
<以下摘自官網>
端午嚴選－
東港古早味傳香粽，來自從小吃到大的味道
美食的記憶總是留在瀰漫香氣的場景裡，
每當端午節來臨，就會看見媽媽與阿姨們穿梭在爐灶的身影，
由於親戚眾多，阿姨們說好每年輪流當總舖師，總鋪師得身負重任"掌廚"，
沿襲上一輩的作法，香氣就在廚房間流傳一代代。
在廚房裡將食材一一燉煮完成，再拿到院子裡用月桃葉包粽、採大鍋烹煮，
年復一年的端午粽子，現在已流傳到第三代，堅持老一輩的傳統味道，
創新將東港當地特產包裹入粽裡，嚴選配方、獨家味道、物超所值。
東港古早味傳香粽的不同?
選用新鮮豬五花、栗子、魷魚、蝦仁、花生、本土香菇、鹹蛋黃、上等醬油，
並加入東港干貝、櫻花蝦，採南部粽的傳統作法，沿襲阿嬤的料理方式，將食材一一燉煮，
糯米、花生、櫻花蝦與醬油拌炒入味，再加入東港干貝、特產櫻花蝦，多種選料物超所值。
使用月桃葉作為粽葉，也是傳統南部粽的做法，當粽子經過低溫冷藏，送上您手中再次加熱時，
還能聞到月桃葉的撲鼻香氣，食材新鮮入味的糯米，不需沾醬也很好吃，散發淡淡葉香與濃郁十足的粽香。
內餡與糯米的黃金比例，口口都吃得到滿足配料，單顆重350g，重量也重質
東港古早味傳香粽無添加任何人工香料及防腐劑，端午吃好料，就是來自東港的古早味道。
- 4月 18 週一 201620:09
東區美食-市場裡的激推美食「花田壽司」新鮮種類多握壽司、便宜生魚片
在台中想吃握壽司，除了日本料理餐廳還有另一個極推的選擇
雖然只能外帶，但便宜、種類又多，光是站在攤前就雀躍得不得了
位於東區新光黃昏市場的三田壽司，一直是市場裡的人氣TOP1
除了握壽司，還有生魚片、生魚片蓋飯、手卷等等琳瑯滿目
保冰櫃裡有多種盒裝50元的日式小菜 黑豆、沙拉、螺肉..等等
右邊則是200元不等的新鮮生魚片還有便宜丼飯
看看這個!!! 各種顏色鮮豔的花壽司，價位從25、35、45看起來多好吃!!
最貴的鮮蝦鮭魚卵壽司、帆立貝壽司也才45元
光看配色跟食材的搭配，甚至比餐廳端出來的視覺效果還要高檔
一點都不會覺得這是在菜市場買的
當然基本款的也一定會有，鮪魚、玉米、肉鬆，還是豆皮壽司哦!!
默默在這裡猶豫了一下，到底是要吃鮮蝦鮭魚卵還是帆立貝呢??
除了豆皮握壽司，還有這種"大人款"的生魚片握壽司
鮪魚、鮭魚、烏魚子、鮮蝦、松葉蟹握壽司等等
要吃多少自己夾，最便宜的甚至有到10元哦! (起司火腿)
25元的炙燒起司鮭魚，相當划算!!
連鎖的迴轉壽司店也有這個，當然價格有差。
花田壽司的選項超多，如果都要吃過保證可以跑好幾趟
握壽司、生魚片丼飯、小菜、新鮮魚肉、還有一份30元的手捲!!
吃個手捲再選幾樣握壽司，一個人也能享用日本料理啊
默默最後選了這幾樣，45元帆立貝握壽司、炙燒起士鮭魚25*2、靖魚握壽司25
花田壽司的起士鮭魚握壽司真的好美味!
新鮮的帆立貝咬到嘴裡還有juice的感覺 這個價位太划算了
盒裝200元的鮭魚跟鮪魚生魚片(用手機拍鮪魚竟然變玫瑰紅....原本是很正常的顏色哦)
每一片厚度雖然切的有點隨性，但尚青就敢大聲~
加上我喜歡配白蘿蔔一起吃，連白蘿蔔的口感都有差，很脆水份很多
- 4月 09 週六 201619:47
南屯區餐廳-【薄多義手工披薩】 在歐洲的商店街裡用餐，新鮮感十足餐點一般
薄多義手工披薩bite2eat 台中公益店
04-23261515
11:30-15:45、17:30-20:45
-照片皆用手機拍-
默默吃過薄多義高雄店4、5次了，知道它們來台中開店時就很期待，也終於來訪
在高雄超有人氣的薄多義，是默默高雄朋友聚餐時經常選擇的地點
甫開幕時就引起不少話題的台中店，是不是也有好成績呢?
以下是部分菜單，四個人各點一份義大利麵、share一份主打手工披薩
台中薄多義最大的特色就是有一間間不同主題性的用餐空間，像我們這天就彷彿坐在法國的咖啡店裡
菜單上的價格皆是單點，另外分成三個套餐
1.主餐加109有35塊飲品+甜點
2. 主餐加159有35塊飲品+法利亞小點
3. 主餐加259有35塊飲品+法利亞小點+開胃點+甜點
我們都選擇了第一種的套餐系列，熱紅茶與冰紅茶，份量還滿大一杯
青醬綜合海鮮麵，料還OK 蛤蠣、淡菜、蝦子，但友人喜歡吃醬汁濃稠的青醬麵，對他來說味道偏淡
白酒蛤蠣麵，海鮮系列的話料都相同，但味道一般般吃完不會留下任何印象啊
泰式酸辣鮮蝦麵，我喜歡這盤的調味，辣度大約在中辣，麵條裹著最上面的蒜片一起吃
既香又辣還有麵條Q彈之餘蒜片的口感，朋友都覺得這盤是四份裡面最好吃的
白酒香草蛤蠣麵，送上桌時白酒混著蛤蠣味道很香
蛤蠣肉每顆都滿平均的，雖不算飽滿但也滿大顆的
海陸派對披薩，料有小卷、蝦子、雞肉的8吋披薩，四個人分剛剛好
乳白色的起士可是會牽絲，台中薄多義的手工薄皮披薩烤得比較脆
比起達美樂加芝心的厚披薩，個人還是偏愛薄皮
在高雄店吃過念念不忘的瑪格莉特還是最愛(可惜劉先生不愛...
或許是吃進重口味的泰式酸辣鮮蝦麵，再接著吃這個口味覺得膩，但友人覺得味道不錯
吃飽之後我們就開始好奇的逛起來了，二樓就像歐洲的城市街道，一個個用餐空間就像一間間商店
有西裝店(成列著西裝、皮鞋、袖扣)、帽子店(整排的帽子)
肉品店(掛滿牛肉怵目驚心的櫥窗)，老式唱片店，若少了餐桌椅子簡直以假亂真
這間有著紅色垂暮的多人包廂，就像歌劇院裡的VIP坐位
這間又像生物實驗性，牆上掛滿動物標本(當然是假的...，在這間用餐氣氛很特別
一樓的照片牆是許多人來薄多義重點取景的畫面之一，搞成這樣感覺都可以租借拍婚紗了
讓我意外的是竟然還有三樓啊!! 二樓是街景view、
三樓是截然不同的空中花園，還有戶外的露天餐位
薄多義非常用心的室內風格，讓每一次用餐都處在新鮮感十足的環境裡
可惜這次友人趕時間離開，照片拍的有點匆促
餐點上不如預期的滿意，若滿分十分，大約7分吧
但處處是驚奇的擺設相對也營造出輕鬆的氣氛
如果來的對象是不太熟或是曖昧階段，也大大增加聊天的話題性
這次我們一人約花費400左右，餐點一般環境氣氛倒加了不少分
若純粹想找家輕鬆又特別的義式餐廳那就來試試吧
- 1月 27 週三 201600:38
台中北區-錦津澤日式定食 烤魚料理吮指美味 (近一中街)
- 6月 24 週三 201517:10
台中燒烤-秋樂亭日式燒肉 阿秋出品值得推薦
阿秋餐飲集團再添新作-秋樂亭日式燒肉，不久前才來1樓吃茶餐廳，留下很好的印象，這次則是要往2樓走!
(希望有朝一日邁向最高的鵝先生私人會所 XD)
在餐廳中間有一艘像船身的吧檯，後方是適合6人以上聚餐的包廂區另一邊則是適合2-4位的桌椅區
吧檯上放了幾種酒類與新鮮蔬果，日式風格配上寬敞空間好舒適~來吧開喝了 XD
秋樂亭還有一面水族箱有各種生猛海鮮，保證吃到的食物是最新鮮，而且也聞不到一般海產店會有的一股"鮮"味
我們被領到座位區，每個桌子中間都用布簾相隔，這點好貼心啊~不怕吃飯還會跟隔壁對到眼了
這是我們來體驗的雙人燒肉套餐，可享用12種餐點 (敲碗敲碗)
服務人員先上了待會燒肉會使用的調味料(畫面最左邊)，從左到右依序是"檸檬汁、日式醬油、玫瑰鹽"
接著是有3種小菜的「手作珍味」沒意料到滷土豆會讓人停不下手，滷汁完全滲透裡面卻還保有土豆的口感
吃茶碗蒸就像在吃蛋糕一樣，入口即化，最上層有甜味的橘色醬汁，這碗茶碗蒸絕對是我在家做不出來的東西啊!!
季節蒸飯-
粒粒蓬鬆的白米飯，放點魚鬆、撒上海苔絲、放點蔥花，用木頭湯匙一口口勺起，送進嘴巴裡熱呼呼的
有些米飯飽滿，吃起來會有點黏牙感，這粒粒分明的米飯，嚼起來是另一種含有空氣感、有彈性的米粒
秋樂亭使用的器皿大概都有特別挑選過，每一個搭配的碗盤大小都很恰當
田樂沙拉-
豐富新鮮蔬果，只要有青才敢大聲 在吃燒肉之前都該來盤像這樣的沙拉!
旬彩刺身-
其實它大可不必這樣厚工的擺盤，但人家就是很專業，一盤看起來都有500塊價值了有木有
生魚片各是海曬魚、鮭魚、紅甘，每一個口感都好軟嫩，現磨的哇莎米不嗆辣反而還有點回甘的味道
害我每一塊都沾好多，服務人員還有另外提醒哇沙米可以用在稍後搭配烤肉一起吃
個人最愛創意吃法，但由於哇沙米給的不多只有試吃一塊扣打就沒了，沒想到跟烤肉也很搭!!
燒烤主角來了~
光這盤就可以享用三種牛部位，霜降牛、梅花牛、五花牛，還有配上一些蔬菜(雖然不是很重要)
還有我最愛的蒜片~~深深覺得牛先生跟蒜小姐才是在餐桌上最完美的搭配，看看那霜降牛的切面
跟著新鮮胡椒粒一起烤，七分熟夾起一口吃，OMG 完美!! 嚼的出肉汁還有胡椒微辣的香氣 真的很想拍桌欸
燒烤主角之二
CAS松阪豬肉、CAS地雞腿，有蓋上CAS標章的就是台灣優良農產品認證，在超市都可以看到有CAS的會比較貴啊
噢!忘記說這裡也是無油燒烤的，放碳後火侯可以透過瓦斯來控制相當方便，服務人員也會時不時出現要幫我們換網~
由於我有一位很喜歡吃松阪豬肉的婆婆，所以吃的頻率還挺高，這一盤就把心思放在CAS地雞腿上
下了第一塊雞翅、雞腿肉、松阪豬，想說松阪豬要烤熟一點，孰不知這是反效果，變成一條肉乾好難咬~被我糟蹋了
但雞肉果真好吃，肉質之嫩吶! 加上烤功不錯還留有肉汁，吃起來跟一般燒烤店的肉質完全不一樣!!
大概男生天生對燒烤料理都有點天分，大默烤出來的松阪豬好好吃!! 原來要烤到豬肉還有彈性、內裡還留有些粉色這樣
吃起來超讚的!! 嘴饞一連吃了好幾塊~~~
最後燒烤以熊蝦搭干貝收尾，熊蝦又叫做海草蝦、明蝦在日本跟台灣都有，體型比我的大拇指還要粗一些
由於大默不吃蝦，兩隻獨享嘿嘿~(暗自叫好) 烤好吃後完全不沾料下肚，天啊~~好鮮甜!!
原汁原味的蝦膏與蝦肉心裡在吶喊兩隻怎麼夠啊，雖然已經超飽了我想我還可以為熊蝦挪出一些空間....
吃到這裡我已經十分飽了，兩個人的份量搭配的剛剛好，一般菜單也都是這樣一個SET的套餐(火鍋另加199)
秋樂亭使用的肉質會讓你吃的有感(嘴巴很誠實滴)，加上品質保證(CAS)、新鮮海產，這一頓吃的很滿足!
唯一要挑剔的大概就是服務人員不算流暢的服務，比如說double check等等小事發生，但同時也有很細心專業的服務員
下次若有機會想坐在包廂裡享用大餐，喝點小酒暢快啊~
- 6月 05 週五 201523:44
台中西區-【上泓園牛肉麵】沒吃過也要看過的生牛肉川燙show
看到這一碗..生肉...應該會說不出話來吧，這可是一碗撲滿"生牛肉"的麵，要怎麼吃請繼續看下去
因為這一碗麵而打響名號的"上泓園"就位在台中科博館附近
店裡的招牌生牛肉麵系列就有三種等級，美國choiceNT.208、加了韓式泡菜的 NT. 228
再來就是一碗高達NT.598的頂級美國Prime (吃一碗都能去吃吃到飽了!!)
第一次見面還是先點初階的NT.208試試吧
私房小菜三拼 NT.60
鮮紅色的生牛肉，切成一個個薄片鋪滿整碗，送上桌後服務人員手上隨即多了個茶壺
"小心燙哦"服務人員邊這麼說邊把茶壺往碗裡傾斜。熱騰騰的湯正從茶壺裡送出來
瞬間"小鮮肉"就這麼給燙熟了，剛燙熟的牛肉正是最好吃的階段
還飽留又軟又嫩的口感，不過這樣其實有點像台南的牛肉湯加上麵(啊破梗..)
但不得不說這樣現場服務的視覺效果十足，增加嘴饞的期待感啊~
我覺得來吃生牛肉麵前要先屏除一般對吃"牛肉麵"的印象，因為這是兩種完全不一樣的食物!
大默吃完就說味道偏淡，但我覺得既然是生牛肉，要吃到原汁原味的生牛肉滿足感，當然搭配湯底
也不能太搶味才是。這就像清燉牛肉的湯頭，帶點薑絲提味! 溫潤心肺。
這一碗是我的"滿分招牌麵"(附牛肉清湯)，麵已經被皮蛋豆腐、玉米、白菜給淹沒
攪拌的同時默默覺得這碗好眼熟啊! 好像我經常吃的"傻瓜麵"
只是預先將皮蛋跟豆腐納入碗裡了，不曉得是不是有參考的意思呢.....
這樣認為後吃起來就沒有太多驚喜感了，個人還覺得傻瓜麵的肉燥味搭配皮蛋豆腐比較香欸...
台中市西區博館路155號
04-23269077 (周一公休)
11:00~14:00 / 17:00~20:30
全台早午餐、咖啡廳 (2)