不知道甚麼時候開始，林邊開始出現一股"胡椒蝦"熱，在正夯的時候我回娘家幾乎都吆呼去吃蝦了
最有名的水月軒生意越來越好，還擴張了場地，但這次要介紹的是後起之秀
起因就在某次說要去吃蝦時，老媽說: 誰誰誰推薦這家(阿母的姊妹)、還有你表哥也都只吃那間啊
於是在別人的大力推崇下我們從善如流改吃"近海岸胡椒蝦"，而且一吃成主顧
近海岸胡椒蝦是一處大大的現代三合院，有露天座位、也有家族團體適合的室內大圓桌
這裡的用餐環境比起水月軒要來的舒服，適當的座位安排用餐客滿也不覺得過於吵雜
現場還有薩克斯風的演奏，一股邊吃蝦邊聽音樂，熱鬧的活絡氣氛。
近海岸胡椒蝦的菜單一覽，蝦子都是用多肉的泰國蝦
一盤400元，另外有火鍋、熱炒等豐富多樣
主打的胡椒蝦之前有吃過，胡椒蝦很香但相對也挺辣
這次點檸檬蝦試試，還有必點的湯類味增蝦、麵線等
風味炸豆腐 NT.150 這道是我們家都很愛的，用雞蛋豆腐裹粉炸過
淋上醬油、撒上香酥，第一次曉得香酥與雞蛋豆腐那麼搭呀!
炸過的豆腐口感依然，吃來外酥內軟，小心第一口別被燙到了
炒高麗菜NT.150 這盤炒高麗菜吃來爽脆，是莫莉喜歡的口感
每一盤有10隻的泰國蝦 (一隻已經被先生夾起了)
似乎有選過，因為體型重量都差不多
蝦子本身已經有做抽腸處理(就是把蝦子便便拿掉)
蝦殼一開，最過癮的就是吃蝦膏了! "用力吸"啊~~
吃蝦肉之前可以先稍稍吸允一下味道，吃來酸酸甜甜的檸檬蝦在大熱天吃也覺得消暑
比起胡椒蝦會因為辣度越吃越乾渴，檸檬蝦就沒這個問題!!
現在看到照片嘴巴就好像有股檸檬蝦的"香、甜、酸、鮮味"~害我一直分泌口水>_<
這一鍋料都已經快滿出來的好物，就是味增鍋 NT.500
好料有香菇、高麗菜、金針菇、豆皮、豆腐
但我對藏在鍋裡的東西更有興趣...
(近海岸的味增湯也真得很好喝啦，連喝好幾碗)
快出來啦~不要躲囉(邊說邊攪動)
終於鍋裡肥美的泰國蝦一隻隻出來見客了
不像炸過的檸檬蝦看起來體型會略為萎縮
水煮的泰國蝦視覺上更大隻，而且這一大鍋料多到我們五個人還吃不完!!
每一隻泰國蝦都頭好壯壯，看看這一隻都比兩隻大拇哥還大呀
泰國蝦的肉質屬Q彈扎實，咬下的厚度口感已經快跟鹹水雞差不多了
近海岸的泰國蝦跟其它家比起來，我們都覺得比較大隻
這裡離東港很近，到南部玩推薦彎進林邊吃很夯的胡椒蝦哦!!
FOOD INFO
近海岸胡椒蝦
屏東縣林邊鄉鎮安村光明路50-1號
08-8750303、08-8330257
15:00-22:30 週二公休
留言列表
全台早午餐、咖啡廳 (2)