秋樂亭日本料理燒烤火鍋  

阿秋餐飲集團再添新作-秋樂亭日式燒肉,不久前才來1樓吃茶餐廳,留下很好的印象,這次則是要往2樓走!
(希望有朝一日邁向最高的鵝先生私人會所 XD)

在餐廳中間有一艘像船身的吧檯,後方是適合6人以上聚餐的包廂區另一邊則是適合2-4位的桌椅區

吧檯上放了幾種酒類與新鮮蔬果,日式風格配上寬敞空間好舒適~來吧開喝了 XD

秋樂亭日本料理燒烤火鍋

 

 

秋樂亭還有一面水族箱有各種生猛海鮮,保證吃到的食物是最新鮮,而且也聞不到一般海產店會有的一股"鮮"味

秋樂亭日本料理燒烤火鍋    

 

我們被領到座位區,每個桌子中間都用布簾相隔,這點好貼心啊~不怕吃飯還會跟隔壁對到眼了 

秋樂亭日本料理燒烤火鍋  

這是我們來體驗的雙人燒肉套餐,可享用12種餐點 (敲碗敲碗)

秋樂亭日本料理燒烤火鍋  

服務人員先上了待會燒肉會使用的調味料(畫面最左邊),從左到右依序是"檸檬汁、日式醬油、玫瑰鹽"

接著是有3種小菜的「手作珍味」沒意料到滷土豆會讓人停不下手,滷汁完全滲透裡面卻還保有土豆的口感

吃茶碗蒸就像在吃蛋糕一樣,入口即化,最上層有甜味的橘色醬汁,這碗茶碗蒸絕對是我在家做不出來的東西啊!!

秋樂亭日本料理燒烤火鍋  

季節蒸飯-

粒粒蓬鬆的白米飯,放點魚鬆、撒上海苔絲、放點蔥花,用木頭湯匙一口口勺起,送進嘴巴裡熱呼呼的

有些米飯飽滿,吃起來會有點黏牙感,這粒粒分明的米飯,嚼起來是另一種含有空氣感、有彈性的米粒

秋樂亭使用的器皿大概都有特別挑選過,每一個搭配的碗盤大小都很恰當

秋樂亭日本料理燒烤火鍋  

田樂沙拉-

豐富新鮮蔬果,只要有青才敢大聲 在吃燒肉之前都該來盤像這樣的沙拉!

秋樂亭日本料理燒烤火鍋  

旬彩刺身-

其實它大可不必這樣厚工的擺盤,但人家就是很專業,一盤看起來都有500塊價值了有木有

生魚片各是海曬魚、鮭魚、紅甘,每一個口感都好軟嫩,現磨的哇莎米不嗆辣反而還有點回甘的味道

害我每一塊都沾好多,服務人員還有另外提醒哇沙米可以用在稍後搭配烤肉一起吃

個人最愛創意吃法,但由於哇沙米給的不多只有試吃一塊扣打就沒了,沒想到跟烤肉也很搭!!

秋樂亭日本料理燒烤火鍋  

 

燒烤主角來了~

光這盤就可以享用三種牛部位,霜降牛、梅花牛、五花牛,還有配上一些蔬菜(雖然不是很重要)

還有我最愛的蒜片~~深深覺得牛先生跟蒜小姐才是在餐桌上最完美的搭配,看看那霜降牛的切面

跟著新鮮胡椒粒一起烤,七分熟夾起一口吃,OMG 完美!! 嚼的出肉汁還有胡椒微辣的香氣 真的很想拍桌欸

秋樂亭日本料理燒烤火鍋  

燒烤主角之二

CAS松阪豬肉、CAS地雞腿,有蓋上CAS標章的就是台灣優良農產品認證,在超市都可以看到有CAS的會比較貴啊

噢!忘記說這裡也是無油燒烤的,放碳後火侯可以透過瓦斯來控制相當方便,服務人員也會時不時出現要幫我們換網~

由於我有一位很喜歡吃松阪豬肉的婆婆,所以吃的頻率還挺高,這一盤就把心思放在CAS地雞腿上

秋樂亭日本料理燒烤火鍋  

 

下了第一塊雞翅、雞腿肉、松阪豬,想說松阪豬要烤熟一點,孰不知這是反效果,變成一條肉乾好難咬~被我糟蹋了

但雞肉果真好吃,肉質之嫩吶! 加上烤功不錯還留有肉汁,吃起來跟一般燒烤店的肉質完全不一樣!!

大概男生天生對燒烤料理都有點天分,大默烤出來的松阪豬好好吃!! 原來要烤到豬肉還有彈性、內裡還留有些粉色這樣

吃起來超讚的!! 嘴饞一連吃了好幾塊~~~

秋樂亭日本料理燒烤火鍋  

 

最後燒烤以熊蝦搭干貝收尾,熊蝦又叫做海草蝦、明蝦在日本跟台灣都有,體型比我的大拇指還要粗一些

由於大默不吃蝦,兩隻獨享嘿嘿~(暗自叫好) 烤好吃後完全不沾料下肚,天啊~~好鮮甜!!

原汁原味的蝦膏與蝦肉心裡在吶喊兩隻怎麼夠啊,雖然已經超飽了我想我還可以為熊蝦挪出一些空間....

秋樂亭日本料理燒烤火鍋  

 

吃到這裡我已經十分飽了,兩個人的份量搭配的剛剛好,一般菜單也都是這樣一個SET的套餐(火鍋另加199)

秋樂亭使用的肉質會讓你吃的有感(嘴巴很誠實滴),加上品質保證(CAS)、新鮮海產,這一頓吃的很滿足!

唯一要挑剔的大概就是服務人員不算流暢的服務,比如說double check等等小事發生,但同時也有很細心專業的服務員

下次若有機會想坐在包廂裡享用大餐,喝點小酒暢快啊~

 

 

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